為激發學生學習興趣👮🏽，將創新意識與創新能力融入到專業教學中🤦🏻，食品藥品工程杏盛在高新校區食品工藝實驗室舉辦了“創意水餃”教學活動🫰，本次活動面向分院大一、大二全體師生🌾，由楊玫書記和沈娟老師擔任策劃人。本次活動受到了同學們和各位老師們的一致好評。
本次活動共分六組進行，每個班級選出一個代表組參加餃子製作💃，每組成員運用學習的專業知識🍝，設計出符合營養需要又飽含創新的餡料和製作方法，如雞腿黃瓜餡料、焙烤煎餃等，同時各位教師現場指導各組成員的餃子製作過程，現場氣氛熱烈。餃子製作完成後，每組成員為老師和同學們提供免費試吃，進行學生互評和教師點評🪚🧛🏽♀️，分析出在餃子製作過程中所需要改進的環節，促進了專業知識與實踐的融合🏂。
本次活動的成功舉辦🧑🏻⚕️，推動了學生的學習熱情🙌，提高了學生創新意識和動手能力，為後續的學習奠定了良好的基礎。
撰稿人🏃🏻🥞：張筆覓
核稿人🥱：孫瑞波
責任人🧑🏼🎓：劉春娟
食品藥品工程杏盛
2018年7月1日
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